Esse artigo é um Guest Post escrito por Arlindo Armando do Blog na Carteira. Se você também quiser publicar um Guest Post no Blogando Notícias, basta entrar em contato pelo formulário de contato.
Existem diversas receitas maravilhosas para fazermos em nossa casa, uma mais complicada, outra mais simples O fato é que independente da dificuldade de se fazer, todas são realmente muito boas. A receita de hoje é realmente simples fácil e relativamente rápida de se fazer, mas o resultado final é maravilhoso. Receita simples de picanha no forno ao molho! Eu já fiz esta receita em casa e é deliciosamente deliciosa!
INGREDIENTES
O primeiro passo é saber quais os ingredientes que vamos precisar para fazer esta deliciosa receita. Veja tudo que vai usar abaixo:
* 1 Peça de picanha com uma boa capa de gordura
* 3 Kg de sal grosso
* 4 Colheres de sopa de manteiga
* 4 Colheres de sopa de azeite
* 1 Cebola
MODO DE PREPARO
Agora que você já tem a sua disposição a lista completa de ingredientes necessários, vamos ao modo de preparo da picanha, que é muito simples:
1. Cubra o fundo de uma assadeira com sal grosso. Não se preocupe com o excesso, apenas cubra com muito sal grosso.
2. Coloque a picanha em cima do sal grosso com a gordura virada para cima, assim quando assar vai derreter e dar ainda mais sabor a carne.
3. Cubra a picanha com mais um monte de sal grosso. Novamente, não se preocupe com o excesso.
4. Deixe a picanha no forno por aproximadamente 45 minutos.
MOLHO
Agora vamos ver como fazer o molho a ser despejado em cima da picanha:
1. Coloque azeite em uma frigideira
2. Pique a cebola e leve a frigideira deixando até dourar bem
3. Desligue o fogo por 4 minutos. Neste tempo mexa na cebola para que a mesma diminua a temperatura.
4. Agora basta que você coloque a manteiga e dissolva no azeite e cebola, o molho vai ficar mais cremoso
Agora basta despejar sobre a picanha e cortar a mesma em bifes finos. Quanto mais fino o bife for, mais sabor vai ter. Bom apetite!