Cálculo Exato

Como fazer aquela batata frita: Momento RECEITASD+.com

Momento RECEITASDMAIS. com – Com Daniel Teixeira Sabe aquela batata frita delicosa, sequinha e crocante que comemos no MC, e em famosos fast-foods? Então, como fazer ela em casa, é o que vai ensinar hoje o momento RECEITASDMAIS.com batata frita
A receita sem segredos é esta: INGREDIENTES: – Batatas descascadas e cortadas estilo palito – Óleo o quanto basta – Sal a gosto MODO DE FAZER:– Coloque óleo em uma panela e deixe ficar bem quente – Adicione as batatas de modo que o óleo a cubra por inteiro – Coloque as batatas em papel absorvente e salgue Agora confira as deliciosas dicas RECEITASDMAIS que vamos dar:

  • Deixe as batatas já cortadas em tiras no congelador. Quando for fritar, não descongele-as. Vai ficar magnífico
  • Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture o amido de milho. Depois, coloque as batatas para fritar normalmente
  • Deixe as batatas já cortadas em filetes dentro de uma vasilha com sal e uma cebola cortada em fatias por aproximadamente 20 min, antes de levar ao fogo
  • Corte as batatas e comece a cozinhá-las até começarem a amolecer, com sal. Escorra, deixe no congelador. No dia seguinte frite-as em óleo bem quente. Sequinha!
  • Corte as batatas bem fininhas.
  • Enxugue bem as batatas com um guardanapo antes de fritar
  • Para saber se o óleo esta quente o bastante, basta colocar um palito de fósforo, antes de ligar o fogo. Depois ligue o fogo, na hora que o palito acender, o óleo já está pronto para receber as batatas
Bem, quem disse que é fácil? Mas fica uma delícia. Não dá para aplicar todas as dicas, mas procure aplicar as que mais gostou. Gostaria de aproveitar a oportunidade e pedir que votassem no blog que publica as receitas nesse blog: RECEITASDMAIS.com como melhor blog do Brasil, é só ir nesse link e seguir as instruções: http://www.topblog.com.br/2011/index.php?pg=Busca&c_b=28124683
Obrigado e até a próxima!___________________________________________________ Visitem o blog RECEITASDMAIS.com : http://www.receitasdmais.com/
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